Chocolat chaud au vin : la recette hivernale parfaite!

Pour l’après-ski, le retour du boulot en pleine tempête, les après-midi au coin du feu, les invités qui arrivent en frissonnant ou simplement pour vous faire plaisir sans raison,... Lire la suite

MTLàTABLE : sorties gourmandes pour les amateurs de vins et cocktails!

Le mois de novembre pointe le bout de son nez. C’est le temps de sortir son manteau chaud et de profiter de ce moment d’accalmie avant les Fêtes pour partir à la découverte... Lire la suite

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À chaque occasion sa bulle: Cava et Prosecco

Prosecco: simple et accessible   La méthode: rapide Contrairement au champagne, le prosecco ne fait pas l’objet d’une deuxième fermentation ou d’un long vieillissement... Lire la suite

Cépage: le primitivo

Les jeux d’identité des cépages sont parfois de véritables histoires de détectives. Un peu comme pour le merlot du Chili qui, après des recherches approfondies, s’est révélé... Lire la suite

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