Si vous aimez le Ménage à Trois, vous aimerez le…Contra
Aujourd'hui à Tchin Tchin, on vous propose une vino-découverte. Si vous aimez le Ménage à Trois, vous aimerez cette autre suggestion californienne. Lire la suite
Des betteraves, un merlot et un vin d’ici !
Popularisée façon marinade, la betterave est un légume qu’on voit trop peu dans nos assiettes. Souvent reléguée aux oubliettes de notre garde-manger, la betterave a le potentiel de rehausser plusieurs mets, dont les salades. Lire la suite
Le pot aux roses
Le rosé a longtemps été le mal-aimé du monde du vin. On le trouvait anodin, sans façon, tout juste bon pour les bords de piscines. Lire la suite
Entretien avec Carla Castorina de chez Trapiche
L’œnologue et relationniste Carla Castorina, de la célèbre maison argentine Trapiche, nous fait découvrir son coin de pays. Elle nous livre les secrets de cette grande maison, son histoire et nous parle de la diversité d'expression des malbecs argentins. Lire la suite
5 à 7 avec le Cuisinier Rebelle – COCO MARTINI
Le Cuisinier Rebelle nous fait découvrir un nouveau cocktail le Coco Martini.. Lire la suite
Des cocktails faits sur mesure pour maman !
C’est très bientôt la fête des Mères et les chances sont grandes que vous accueilliez la famille dans votre cuisine ce week-end. Pour que ce moment soit réussi, nous vous proposons deux cocktails savoureux et, très important, simples à préparer !. Lire la suite
