L’érable s’invite dans nos célébrations ce printemps!

Comme Pâques et la saison des sucres se côtoient, nous vous proposons de jumeler ces deux occasions pour recevoir de façon originale et mettre les produits de l’érable à l’honneur... Lire la suite

Chips, choco et whisky : un trio décadent!

À mi-chemin entre la gâterie salée et le dessert sucré, les chips trempées dans le chocolat au whisky feront assurément l’unanimité et ne manqueront pas de surprendre vos... Lire la suite

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La sommellerie au féminin

Dans le cadre de la journée de la femme, nous avons eu envie d’en savoir plus sur la place de la femme en sommellerie et les enjeux actuels du domaine. Pour y répondre, nous avons... Lire la suite

MOUSSEUX DE CHOIX

Comment fait-on les bulles? Il existe plusieurs méthodes d’élaboration de vins mousseux. La pire est la simple adjonction de gaz carbonique à un vin tranquille : le même... Lire la suite

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