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Bordeaux, la référence…

Vous avez peut-être déjà entendu un amateur de vin prononcer quelque chose comme : « On naît à Bordeaux, on meurt en Bourgogne… » Dicton qui prend plusieurs formes, mais qui... Lire la suite

Pie Pops : la tarte aux pommes revisitée

Lorsque les feuilles se mettent à changer de couleurs, l’appel de la tarte aux pommes de grand-maman se fait sentir ! En miniformat sur un bâton, les pie pops sont une version... Lire la suite

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Accord du lundi – Pétoncles saisis et costière-de-nîmes tout en velours !

Cette semaine, le chef Pierre Lortie, du restaurant Le Baccara du Casino du Lac-Leamy, nous a concocté une délicieuse recette inspirée des produits du marché offerts en cette saison.... Lire la suite

Atteindre les sommets

Fiche viticole { LE MILLÉSIME 2010 à Bordeaux } Lire la suite

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Cap sur les tendances cocktails

Cap sur les tendances cocktails avec le mixologue Patrice Plante.. Lire la suite

Truc de pro Tchin Tchin : Le Zeste

Comment faire de beaux zestes.. Lire la suite

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