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Jazzez vos cocktails avec des recettes de sirops aromatisés

Les sirops maison ont la cote derrière le bar cet été. Pour surfer sur la tendance « locavore », les mixologues jonglent avec les ingrédients de saison, s’amusant à concocter... Lire la suite

Poptails : des recettes de popsicles alcoolisés, parfaites pour l’été

Vous voulez faire fureur cet été et offrir un rafraîchissement vraiment original à vos invités ? Pourquoi ne pas préparer le must des apéritifs estivaux : les poptails, l’apéro... Lire la suite

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Accord du lundi – Miche de pain farcie et délicieux pinot noir de Savoie

Ce lundi, notre chef du mois, Marie-Chantal Lepage, de l’Espace MC Chef à Québec, nous donne une recette qui vous fera saliver rien qu’à la lire ! De plus, elle est si facile... Lire la suite

Accord du lundi – Carpaccio de tomates italiennes et pinot noir de Nouvelle-Zélande

Ce lundi, notre chef Marie-Chantal Lepage, de l’Espace MC Chef à Québec, nous propose une recette tout en fraîcheur et en saveurs ! Une belle idée en cette journée chaude et... Lire la suite

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Cap sur les tendances cocktails

Cap sur les tendances cocktails avec le mixologue Patrice Plante.. Lire la suite

Truc de pro Tchin Tchin : Le Zeste

Comment faire de beaux zestes.. Lire la suite

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