Vin et café : à la découverte des arômes. Aujourd’hui, on vous présente trois cafés qui ont plusieurs points communs avec nos populaires pastilles de goûts.
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Recette TCHIN TCHIN : Poinsettia de pomme au brie fondant
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Recette TCHIN TCHIN : PETITS GÂTEAUX FORÊT-NOIRE
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Le magazine TCHIN TCHIN suggère cet automne une délicieuse salade tiède de confit de canard (page 61). On peut utiliser le confit du commerce, mais il est aussi possible de faire le sien, comme nous le proposons dans cette recette toute simple. Avec ce plat salé et riche, on déguste des vins rouges de la pastille «aromatique et souple» ou «aromatique et charnu», nombreux dans le sud-ouest de la France. Un accord régional parfait!
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Une entrée aux parfums du sud de la France, telle que suggérée dans l’édition d’automne du magazine TCHIN TCHIN (page 54).
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