Billets de : Marie-Hélène Boisvert

Publié par Marie-Hélène Boisvert le 8 Mars 2017

Dans le cadre de la journée de la femme, nous avons eu envie d’en savoir plus sur la place de la femme en sommellerie et les enjeux actuels du domaine. Pour y répondre, nous avons choisi deux sommelières qui ont …
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Publié par Marie-Hélène Boisvert le 16 Septembre 2016

S’il est un cépage qui voit sa popularité exploser au cours des dernières années, c’est bien le grenache maintenant cinquième au palmarès des cépages les plus plantés mondialement. D’une part parce qu’il est de plus en plus produit avec finesse, …
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Publié par Marie-Hélène Boisvert le 19 Août 2016

Plus que l’apprentissage du vin dans ses moindres recoins, l’étude de la sommellerie au niveau professionnel requiert maintenant des connaissances poussées en… café! Parlez-en à Élyse Lambert, Master sommelier et ambassadrice pour Nespresso et 5e au plus récent Concours ASI …
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Publié par Marie-Hélène Boisvert le 1 Juillet 2016

Le Festival International de Jazz de Montréal débutait cette semaine dans la métropole. Pour l’occasion, nous avons eu envie de nous pencher sur les liens qui unissent la consommation de produits alcooliques et l’écoute du jazz. Une histoire fascinante qui …
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Publié par Marie-Hélène Boisvert le 24 Juin 2016

Bien qu’on souhaite encourager les vins du Québec, notre courte histoire vinicole ainsi que les préjugés entourant la qualité des vins de la belle province font en sorte que peu de gens s’y attardent. Certes, vous avez déjà entendu les …
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Publié par Marie-Hélène Boisvert le 20 Juin 2016

Le solstice correspond à la période où les journées sont les plus longues de l’année. Ce phénomène astrologique correspond au moment précis où le soleil atteint son point le plus septentrional dans le ciel. Cette année, le solstice se produira …
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