Qu’on le mange sauté, grillé, enrobé de pancetta, gratiné ou cru, le pétoncle est un bijou de fruit de mer. Ce petit mollusque tendre et fin est idéal pour créer des accords tout en fraîcheur avec les vins blancs de la pastille FRUITÉ ET VIF. Voici deux accords savoureux pour l’entrée.
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Le Portugal est un terroir viticole chaud qui nous propose des vins gourmands. Cap sur le Portugal avec Jessica Harnois.
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À notre rendez-vous Tchin Tchin de la semaine avec Jessica Harnois, on parle de bulles italiennes!
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Les 5 à 7 organisés à la dernière minute sont souvent les plus mémorables. Voici trois suggestions pour que vos apéros improvisés soient délicieusement parfaits, en toute simplicité!
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Aujourd’hui, on vous propose deux accords à réaliser avec la poutine. Oserez-vous un zinfandel avec une poutine ?
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Aujourd’hui à Tchin Tchin on se trouve à la pâtisserie chocolaterie Anna Pierrot et on vous propose des accords qui mettent de l’avant les saveurs de porto et du chocolat noir.
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