Aujourd’hui, on inaugure la première terrasse Tchin Tchin. Pour l’occasion, on se dirige au pub le Sainte-Élisabeth. On nous prépare un Black Velvet et un White Velvet.

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Les bières relativement houblonnées ont la cote, ces temps-ci. Leurs notes florales et leur amertume souvent notable séduisent de plus en plus les consommateurs.
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Une des fêtes nationales les plus populaires et les plus fêtées est sans contredit la Saint-Patrick, célébration débordante de joie de la nation irlandaise. Et à l’image des jeunes pousses qui sortent de terre avec le nouveau printemps, le vert est de mise pendant cette journée où tous sont un peu irlandais dans l’âme. Quelques suggestions pour célébrer en cette journée du 17 mars…
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Aujourd’hui, on vous propose deux accords à réaliser avec la poutine. Oserez-vous un zinfandel avec une poutine ?
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Même si l’hiver bat son plein, tout épicurien qui se respecte ne cesse de s’intéresser à la bière. À celle de Belgique, souvent, et avec raison, étant donné l’originalité et la variété de produits qu’on y trouve. Mais les îles Britanniques ne sont pas en reste à ce chapitre, loin de là.
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Soirée sportive accompagnée du vin rouge de Wayne Gretzky et d’un hamburger. On vous suggère quelques accords à savourer devant un bon match de hockey.

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