Islay, l’île du Scotch Whisky

Publié par Frédéric Fortin le 8 Août 2011

Les scotchs qui sont élaborés sur les îles écossaises sont souvent plus typés. Cellier se trouve à l’Île Noire pour y rencontre Philippe Letellier, spécialiste en scotch, qui nous parle des whiskys de la région de Islay (on prononce eye-la, en fait…)

Les scotchs dégustés:
Laphroaig Quarter Cask
Bowmore Darkest 15 ans

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