Les 5 à 7 organisés à la dernière minute sont souvent les plus mémorables. Voici trois suggestions pour que vos apéros improvisés soient délicieusement parfaits, en toute simplicité!
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Tout comme le pâté chinois n’a rien à voir avec la Chine, le chili con carne n’a rien à voir avec le Chili. Il nous provient de nos voisins les Américains, plus précisément de San Antonio, au Texas. Voici deux accords à réaliser avec ce plat épicé à base de viande et de tomate.
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Défi cocktail: Zombie Libre et Cosmoglobine. Fabien Maillard, bartender au Lab, transforme deux cocktails classiques en véritables délices d’Halloween.
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La tradition veut qu’un Oktorberfest commence au son de 12 coups de canon. De nos jours, un Oktoberfest réussi commence plutôt avec une bonne sélection de bières et des amis curieux de découvrir les saveurs du houblon. Voici comment réaliser un Oktoberfest maison.
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Prendre l’apéro se résume souvent à déguster un vin blanc accompagné de bouchées au fromage de chèvre. Bien que ce soit une savoureuse manière de prendre un verre entre amis, aujourd’hui je vous propose quelques apéritifs particulièrement originaux. Un peu de nouveauté, comment y résister? Voici mes suggestions :
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Le Cuisinier Rebelle nous prépare un cocktail idéal pour les vacances, le PINA MARTINI. Tous les détails de la recette sont aussi disponibles sur espacecocktail.com
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