Vous est-il déjà arrivé d’être invité dans un restaurant « Apportez votre vin » sans en connaître le menu ? Quel vin choisir dans pareil contexte ? En tant qu’amatrice de restaurants de ce type, j’ai souvent été confrontée à cette situation. Voici le résultat d’années d’efforts à tenter de dégoter les six meilleurs vins passe-partout pour des accords mémorables.
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Au coin de la rue St-Denis et Duluth notre animatrice, Vanessa, intercepte les passants pour connaître leurs bouteilles fétiches lorsqu’ils se dirigent dans un resto Apportez votre vin.
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Quand vient le moment de choisir un vin pour un restaurant «apportez votre vin», on passe souvent trop de temps à se casser la tête. En compagnie du sommelier Adrien Rodriguez, on vous propose d’opter pour la polyvalence.
Les deux vins suggérés:
Pinot noir Belle Vallée Willamette Valley Orégon 2008 [http://bit.ly/TZaTjp]
Les Mauguerets La Contrie Saint-Nicolas-de-Bourgueuil 2009 [http://bit.ly/11xWZJH]
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3 restos Apportez votre vin sous le signe du voyage !
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Après une semaine un peu plus fraîche contrastant avec l’été chaud et plein de soleil que nous avons eu jusqu’à présent, j’ai comme des envies de parfums exotiques, de plats réconfortants pour la fin de semaine. Encore un peu tôt dans la saison pour les braisés et les ragoûts maison dont on pourra profiter pleinement l’automne venu en regardant les arbres se dégarnir. La cuisine parfaite pour cette nostalgie de plats mijotés longuement, mais somme toute ensoleillée, c’est celle du nord de l’Afrique…
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Pour un tête-à-tête entre amoureux ou une soirée de folies pour l’anniversaire d’un copain, il y a toujours un resto « apportez votre vin » qui soit parfait pour l’occasion. Apporter le vin qui nous tente réellement sans imposer à notre portefeuille le prix « resto », ça sonne toujours bien. Une option économique qui nous permet de déguster notre vin préféré. Qui pourrait s’en plaindre? Voici trois adresses de différents coins du Québec qui exciteront autant votre cœur d’œnophile que vos envies gourmandes.
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