Êtes-vous fan de vins australiens ? Ils ne laissent indéniablement personne indifférent. Les vins du « Down Under », comme on nomme souvent ce pays en anglais, sont généralement costauds, savoureux et épicés, mais les choses changent tranquillement. Coup d’œil sur cette contrée viticole en mouvement…
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C’est devenu quasi routinier : depuis le fameux Jugement de Paris [http://bit.ly/qRl43Z], un nombre impressionnant de villes ont accueilli, elles aussi, leur propre dégustation, mettant aux prises de grands vins de Bordeaux et leurs équivalents (assemblage de cépages similaires) d’un peu partout au monde. Nous-mêmes, à Montréal [http://bit.ly/nEFFE3], n’avons pas fait exception, avec notre Jugement éponyme organisé en 2009, publié dans le magazine Cellier et repris, depuis, par le RASPIPAV [http://bit.ly/vYvQxR], un regroupement d’agences promotionnelles, qui en a fait un événement annuel.
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Le 5 mai prochain, au marché Bonsecours (en après-midi) ainsi que dans trois restaurants du centre-ville de Montréal (en soirée), une flopée de producteurs australiens feront goûter certaines de leurs meilleures cuvées.
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Fils de André et frère de François, Jacques Lurton [http://bit.ly/zbzzGf] provient d’une famille de vignerons reconnue internationalement. Lors de son dernier passage au Québec, l’équipe Cellier en a profité pour l’intercepter le temps d’un verre de vin. Le passionné et toujours sympathique producteur nous dévoile sa philosophie et raconte son aventure à Islander Estate en Australie [http://bit.ly/wWVr8Q].

Les produits de Jacques Lurton disponibles en SAQ:

Kangaroo Island – http://bit.ly/wOLYWC
Jacques Lurton (Touraine) – http://bit.ly/wxMHsK
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À l’intérieur de cette tour surmontée d’un clocher se trouvent les bureaux de Yalumba, la plus grosse entreprise viticole familiale de l’Australie. Une exploitation ancienne (1849) mais à grande échelle, effectivement, puisqu’on y produit environ 12 millions de bouteilles par année. Le miracle, et cela vaut d’ailleurs pour quasi toute l’Australie, c’est que très grande production peut rimer, ici, avec qualité très acceptable et même, assez souvent, franchement étonnante.
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Les images, on le sait, valent beaucoup de mots. En voici donc quelques-unes, prises ces derniers jours en Australie et qui racontent un peu, de l’intérieur si on veut, comment se déroulent nos reportages Cellier.
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