Après plusieurs semaines d’attente et d’hésitation, la température commence finalement à se réchauffer. Parfait pour recharger les batteries après un hiver plutôt gris et pour sortir le barbecue. J’ai donc profité de l’occasion pour inviter des amis et leur servir du poulet grillé avec une touche d’originalité.
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La saison des framboises est officiellement arrivée! On aime bien sûr les savourer telles quelles, mais elles peuvent aussi servir à rehausser le goût de plusieurs plats. On vous propose deux accords à réaliser avec des médaillons de porc aux framboises. Nous vous avons déniché deux produits aux arômes de framboises. D’un côté, le vin rouge L’Orangerie, et de l’autre, la bière belge Mort Subite Framboise.
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Vanessa est en compagnie de Simon Gaudreault-Rouleau pour parler bière en cette période officielle du déménagement.
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Je vous aime tous, j’aime aussi bien sûr Cellier et beaucoup, beaucoup le vin. Mais je like aussi énormément la bière. En fait, les bières devrais-je dire, tant cet univers est plus complexe qu’il n’y paraît.
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