Bière et pizza ! Un accord tout simple qui plait à tout le monde. Ici, on vous propose même un accord sous la thématique des tropiques avec une pizza hawaïenne. Santé !
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Ce week-end, c’est la Saint-Jean ! On sort nos glacières, on invite les amis, on fait jouer nos vieux disques de Plume et de Gerry, et on trinque à la nôtre. Voici quelques suggestions toutes désignées pour festoyer sans tracas !
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Les Québécois ont toujours été des amateurs de bière. Par contre, si les produits des brasseries industrielles ont longtemps été la norme, voire la seule option disponible, depuis 25 ans, les choses ont bien changé. Environ une centaine de microbrasseries bien de chez nous nous en font voir de toutes les couleurs, et c’est tant mieux. Si le vin occupe une place de choix sur les tables au cours des repas, il faut avouer que la bière n’est pas en reste et peut offrir des expériences de dégustation aussi captivantes que son alter ego, et n’est désormais plus destinée qu’au rôle d’apéritif. Pourquoi faire un choix entre bière et vin, quand on peut prendre plaisir à apprécier les deux ?
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La tradition veut qu’un Oktorberfest commence au son de 12 coups de canon. De nos jours, un Oktoberfest réussi commence plutôt avec une bonne sélection de bières et des amis curieux de découvrir les saveurs du houblon. Voici comment réaliser un Oktoberfest maison.
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Le Mondial de la bière s’installe du 8 au 12 juin 2011, dans la métropole, avec ses 253 bières encore jamais présentées. Montréal deviendra, le temps de ce festival, la capitale de la bière. En voici trois qui vous seront proposées lors de ce festival du houblon.
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