On rencontre Aurélia Fillion pour parler des vins alsaciens
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On admire son paysage et on se laisse séduire par ses vins blancs, mais l’Alsace – le vignoble français le plus septentrional après la Champagne – n’est pourtant pas toujours facile d’approche. D’ailleurs, avez-vous déjà tenté de déchiffrer toutes les informations qui figurent sur une flûte alsacienne? Le cépage, le domaine, le type de vendanges, le lieu-dit… Il y a de quoi s’y perdre! Surtout si la terminologie d’origine germanique ne vous est pas familière.
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L’actualité vinicole de la semaine présentée par notre animateur Frédéric Fortin. Cette semaine, Nouvel arrivage Cellier, une expérience dégustation en direct sur le web et Les Sélections Mondiales des Vins Canada.
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