Dans cette deuxième partie du glossaire, abordons les termes reliés à la dégustation. Pas toujours simple d’exprimer clairement ce que l’on ressent en bouche, ou même de mettre le doigt sur cette odeur qui nous rappelle pourtant quelque chose… Le langage de la dégustation peut sembler relativement pointu, mais quelques termes, récurrents dans le monde du vin, vous permettront, entre autres, de mieux décrire au conseiller en succursale ou au serveur au restaurant le vin que vous cherchez.
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