Michel Beauchamp, conseiller en vin à la SAQ Sélection Beaubien, dresse un portrait succinct des différents types d’eaux-de-vie et on déguste en sa compagnie 2 bourbons ainsi qu’un whiskey irlandais.
Les whiskies dégustés:
Redbreast 12 ans Pure Pot Still whiskey irlandais, Code SAQ : 10235663
[http://bit.ly/GLBqtX]
Maker’s Mark Kentucky Bourbon whiskey américain, Code SAQ : 10817807
[http://bit.ly/GWvWdA]
Maker’s 46 Kentucky Bourbon whiskey américain, Code SAQ : 11467204
[http://bit.ly/GKQcwg]
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Je vais vous faire une confidence : vous m’auriez dit, voilà quelques semaines à peine, que j’allais aimer siroter un ballon de Grand Marnier et je vous aurais répondu : « Ben voyons! Un alcool fort à part entière, une eau-de-vie, un cognac, une grappa, oui, n’importe quoi mais pas une liqueur sucrée et aromatisée! »
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L’actualité vinicole de la semaine présentée par notre animateur Frédéric Fortin. Cette semaine, la maison Godet lance un nouveau cognac, le Salon des vins de la Fondation Santé et la Dégustation Annuelle des Vins d’Afrique du Sud.
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L’Italie produit plusieurs excellents vins, mais elle produit qu’une seule grande eau-de-vie, la légendaire grappa. Translucide ou légèrement dorée lorsqu’elle est affinée, l’élixir qui fait la fierté des Italiens, s’invite à table en fin de repas pour le plaisir des amateurs de finesse et d’élégance.
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La téquila, eau-de-vie emblématique du Mexique, est non seulement un monde de saveurs et d’arômes à découvrir, elle est le reflet d’une culture foisonnante et d’un passé historique remarquablement riche. Petite incursion au pays de la célèbre artiste-peintre Frida Kahlo pour révéler les secrets de la téquila.
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