Du 3 au 7 août dernier, la ville de Québec a vibré au rythme de la 15e édition des Fêtes de la Nouvelle-France. Les festivaliers ont envahi la Place de Paris, la Grande-Allée et le Parc-de-l’Artillerie pour célébrer la mère patrie et commémorer notre histoire nationale.

Mais que buvaient les colons français à l’époque de la Nouvelle-France? Étaient-ils des amateurs de vin au même titre que nous le sommes aujourd’hui?
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