«Rien ne sert de courir ; il faut partir à point.»
- Jean de La Fontaine
Ce proverbe ouvrant la fable Le lièvre et la tortue retentit dans ma tête, à chaque 22 ou 23 décembre, lorsque je réalise que j’ai encore trop tardé avant d’entreprendre les préparatifs des fêtes. Sage et prévoyant ; non, je ne le suis pas.
Lire la suite
On se trouve à la SAQ Ste-Adèle pour y rencontrer l’auteur de Papilles et Molécules, François Chartier. Il nous explique d’où lui est venu l’idée de cartographier les molécules aromatiques et nous présente son guide des vins La Sélection Chartier 2012.
Le vin dégusté: Nowat Dupéré Barrera Côtes de Provence 2009 , Code SAQ : 11457313, 25,40 $ (http://bit.ly/unSbdV)
Lire la suite
L’actualité vinicole de la semaine présentée par notre animateur Frédéric Fortin. Cette semaine, la parution de la Sélection Chartier 2012 (http://bit.ly/oQFfkm), Absolut lance un produit qui allie vodka et vin blanc (http://bit.ly/n0MSDn) et un joueur de basket-ball professionnel joue désormais dans la sphère vinicole.
Lire la suite
Du 3 au 7 août dernier, la ville de Québec a vibré au rythme de la 15e édition des Fêtes de la Nouvelle-France. Les festivaliers ont envahi la Place de Paris, la Grande-Allée et le Parc-de-l’Artillerie pour célébrer la mère patrie et commémorer notre histoire nationale.
Mais que buvaient les colons français à l’époque de la Nouvelle-France? Étaient-ils des amateurs de vin au même titre que nous le sommes aujourd’hui?
Lire la suite
