Ma mère est une grande amoureuse des fleurs. Dès l’arrivée des beaux jours, elle passe quotidiennement des heures au milieu de ses luxuriantes plates-bandes à sarcler, arroser et humer le fruit de son travail. Porter une fleur à son nez, un geste simple, mais ô combien essentiel à l’amateur qui souhaite apprendre à reconnaître ces délicats arômes dont le vin nous fait cadeau. Certains cépages possèdent un côté floral marqué qu’on se plait à discerner avec un peu de pratique. En guise d’inspiration pour la fête des mères, voici quelques alliances vins et fleurs qui révèleront de façon charmante, vos sentiments à maman.
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Avec le printemps, revient immanquablement le palmarès des meilleures terrasses à Montréal. Les plus jolies, les plus courues et les plus verdoyantes y figurent habituellement. Certes, la popularité et la beauté des lieux sont des aspects à ne pas négliger, …
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Cette année, dans le cadre de Montréal en lumière, une vingtaine de jeunes chefs argentins débarquent à Montréal pour nous faire découvrir leur cuisine gorgée de soleil. Pour l’occasion, quelques bars à vin de la métropole rivalisent de créativité et proposent des soirées aussi originales que festives. Voici celles qui sont inscrites à mon agenda.
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Non ce n’est pas la nouvelle émission matinale du blogue Cellier! Notre animateur, Frédéric, a plutôt profité de l’arrivée de nos deux nouvelles collaboratrices – en l’occurrence Hélène Dion et Isabelle Deslandes – pour jaser des faits saillants vinicoles de l’année dernière et tenter quelques prédictions pour 2013.
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Le verre de vin du vendredi soir a ce je ne sais quoi qui ravit à tout coup et conclut la semaine en beauté. On sort les verres, on ouvre la bouteille symbolisant l’arrivée du week-end, et un sourire de satisfaction se dessine sur nos lèvres. Imaginez ce même vendredi si en plus, vous avez dû braver la tempête sur une longue route, déblayer l’entrée, ranger l’épicerie et mettre les enfants au lit. Dans ce contexte, le même verre de vin devient la récompense ultime.
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La chaleur accablante, le vent, la valse du bateau… les conditions n’étaient pas idéales pour déguster les produits de l’arrivage En Première du 9 août (http://bit.ly/rbwEAF). Néanmoins, l’exercice fut plutôt concluant. De plus, qu’en compagnie de la sommelière, Isabelle Deslandes, prendre le large, c’est assurément beaucoup de plaisir.
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