Le champagne est perçu comme un vin de célébration. On le débouche souvent lors d’occasions spéciales ou pour encenser des moments tels qu’un anniversaire ou la venue d’un enfant. Pourtant, le champagne peut aussi bien se consommer dans la tranquillité de sa demeure sans tambours ni trompettes… Parce que le champagne est bel et bien un vin à part entière.
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