Rencontré lors de l’événement Bordeaux fête le vin à Québec, Thierry Labuzan (http://bit.ly/SwR2s3), viticultueur à Bordeaux, nous entretient de sa passion pour l’appellation des Graves et nous révèle les secrets de sa cuvée Château des Gravières.
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Propriétaire de la Fattoria La Massa, Giampaolo Motta vit, depuis longtemps, une histoire d’amour avec le monde du vin. Rencontré, il y a quelques semaines, en compagnie de son fidèle ami, Stéphane Derenoncourt [http://bit.ly/H7xfEn], il raconte son cheminement unique et nous présente ses cuvées [http://bit.ly/Ibr899] qui lui sont si chères.
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À peine avait-il encore ouvert la bouche que nous étions déjà sous la charme… Notre rencontre avec le vigneron Michel Chapoutier [http://bit.ly/x1fhNm] fut à la fois enrichissante et divertissante. Cette vidéo, que vous propose l’équipe Cellier, vous permettra de faire connaissance avec ce personnage haut en couleur tout en découvrant les grandes lignes de sa philosophie vinicole.
Les vins de M.Chapoutier disponibles en SAQ : http://bit.ly/xJhfjl
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L’équipe Cellier rencontre le président de Brolio (http://bit.ly/pEYsfk) , Francesco Ricasoli. Il nous entretient de l’importance de la tradition familiale au domaine tout en rappelant qu’il se soucie de travailler de façon moderne. Il nous révèle aussi son amour du Québec…
Les produits du Barone Ricasoli disponibles en SAQ: http://bit.ly/peWraL
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L’équipe Cellier rencontre Kym Tolley, propriétaire et vinificateur au domaine Penley Estate (http://bit.ly/qxUZeK) . Il nous parle du lien existant entre Penley Estate et Penfolds, nous donne des détails sur le terroir de Coonawarra et nous révèle les impératifs qui se cachent derrière la philosophie de la maison.
Pour goûter le potentiel et comprendre le style de Penley Estate: Shiraz Hyland Penley Estate Coonawarra 2008 , Code SAQ : 11332641, 22,20 $
*Merci à l’équipe du restaurant Holder (http://bit.ly/zZG8EH) de nous avoir accueilli pour le tournage de cette capsule.
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