4 cocktails pour vous réchauffer cet hiver en mode hygge!

Publié par Marie Charest le 1 Février 2017

Vous connaissez le hygge? Ce concept danois misant sur le partage des petits plaisirs du quotidien serait, au final, la véritable recette du bonheur en hiver! Le hygge, prononcé « hugueu » est un peu notre version du cocooning… Quelques bougies, de bonnes chaussettes de laine, un repas entre amis, une boisson chaude sirotée au coin du feu… il ne vous en faut pas plus pour adopter cette philosophie de vie qui hisse les pays scandinaves au sommet des nations les plus heureuses du monde.

Comme la rigueur de l’hiver n’épargne pas les Québécois, nous vous proposons 4 suggestions de cocktails tout réconfort, à siroter en bonne compagnie, pour profiter pleinement de l’hiver en mode hygge!

4 boissons d’hiver réconfortantes

 

Le café mystère

Amateurs de sirop d’érable, sortez vos mugs et apprêtez-vous à déguster ce cocktail chaud typiquement québécois! Mettant en vedette l’incontournable crème de whisky à l’érable Sortilège, le café mystère vous envoutera avec ses arômes de cardamome et de zestes d’orange. À savourer en regardant tomber les flocons… ou le verglas!

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Cliquez sur la photo pour découvrir la recette du Café Mystère!

Le Café S’more

Débordant de guimauve, de sauce chocolatée et de biscuits Graham émiettés, le Café S’more prend assurément davantage des allures de dessert que de cocktail. Une fois n’est pas coutume, dites au diable les calories et permettez-vous ce péché mignon qui vous réchauffera les papilles au coin du feu!

Cafe S'more

Cliquez pour découvrir la recette du Café S’more!

Remarque : Les vodkas aromatisées à la guimauve et au chocolat sont disponibles en quantité limitée à la SAQ. Si vous n’arrivez pas à mettre la main sur une bouteille, n’hésitez pas à remplacer la vodka à la guimauve par 30 ml (1 oz) de vodka régulière et la vodka au chocolat par 30 ml (1 oz) de liqueur au chocolat. Le résultat en sera tout aussi délicieux!


Choco-Chaud Praliné

Êtes-vous du genre à craquer pour le Nutella? Si oui, le Choco-Chaud Praliné vous laissera sans voix. Le secret de la recette? Beaucoup de chocolat et un soupçon de liqueur de noisette Frangelico. Un véritable plaisir d’enfant pimpé en version adulte! À savourer devant un bon film ou des épisodes visionnés en rafale sur Netflix.

Choco Chaud Praline

Cliquez pour découvrir la recette du Choco-Chaud Praliné!

Chaï du verger

Vous préférez le thé au café? Vous craquerez pour ce cocktail savoureux qui marie le thé et la crème de pomme. Pour un soupçon de fantaisie, ajoutez un peu de crème chantilly alcoolisée à la crème de pomme ou au brandy. À siroter, bien enveloppé dans une couverture un bon livre, à la main!

Chai du verger

Cliquez pour découvrir la recette du Chai du verger.

Astuce cocktail : La recette de chantilly alcoolisée maison!

Avouons-le, les boissons chaudes sont toujours plus délicieuses lorsqu’elles sont surmontées d’une bonne cuillérée de crème fouettée! Pour une touche d’originalité, nous vous proposons ici une recette toute simple pour créer votre propre chantilly aromatisée au Baileys, au rhum ou à votre liqueur préférée. Recette idéale pour les fins de semaines au chalet!


INGRÉDIENTS

- 125 ml (½ tasse) de crème 35 %
- 45 ml (3 c. à soupe) de sucre à glacer
- 15 ml (1 c. à soupe) de Baileys ou de votre liqueur préférée


PRÉPARATION

Mélanger le sucre à glacer et la crème et commencer à monter au batteur électrique. Tout en battant, ajouter la liqueur en filet et continuer à battre jusqu’à l’obtention d’une belle chantilly.


Pour d’autres idées recettes de cocktails réconfortants

Parce que cocktails réconfortants d’hiver riment aussi avec vin chaud, cidre chaud, grog américain et ponce de gin, nous vous proposons également quelques articles connexes qui sauront tout autant titiller votre palais :

Vin chaud épicé

Chocolat chaud au vin

Grog et ponce de gin

Cidre chaud épicé

Winter Jack

Chocolat chaud au vin rouge

Cliquez sur la photo pour découvrir la recette du chocolat chaud au vin rouge!

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