Cours et ateliers SAQ par ITHQ: nouvelle formule

Publié par SAQ le 26 Janvier 2016

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Envie d’en apprendre davantage sur les vins, spiritueux et cocktails? Les cours de la SAQ font peau neuve et sont maintenant présentés par l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, une véritable référence dans le domaine!

Autrefois connus sous le nom « Les connaisseurs », les cours ont été revus afin de devenir plus interactifs et ludiques. Une multitude de sujets sont couverts sous forme de cours de trois soirées, ou encore d’ateliers d’une soirée. Offerts un peu partout au Québec, les cours sont animés par une équipe d’experts passionnés et expérimentés.

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Cette formule renouvelée allie la théorie à la pratique grâce à de nombreuses dégustations! Deux catégories principales composent la nouvelle offre de formation : les cours vins et spiritueux et les ateliers mets et vins. Explorez le monde des vins et spiritueux tout en apprenant comment mieux les choisir et les apprécier. Nos nouveaux contenus rehaussés de dégustations et d’exercices pratiques feront le bonheur des amateurs de découvertes. Sept formations d’une durée de 3 à 9 heures se tiendront de façon continue dans 9 villes du Québec :

Les cours Vins et spiritueux

Explorez le monde des vins et spiritueux et apprenez comment mieux les déguster, les choisir et les apprécier.

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Aussi, plusieurs ateliers thématiques de dégustation et de cuisine d’une durée de 3 heures auront lieu. Ces ateliers plairont particulièrement aux curieux qui aiment goûter, sentir, déguster et partager! Dans une ambiance conviviale, apprenez à faire cohabiter bons plats et bons vins. Les ateliers de dégustation se déroulent dans la salle de démonstration culinaire de l’ITHQ. Vous pourrez regarder un chef invité exécuter une sélection de recettes liées à la thématique. Ensuite, vous aurez la chance de déguster les bouchées préparées avec des vins choisis par un expert sommelier qui vous livrera de judicieux conseils pour arriver à faire de bons accords. Une expérience privilégiée à vivre en couple, seul ou entre amis!

Les Ateliers mets et vins

Vous aimez goûter, sentir, déguster et partager? Ces ateliers sont pour vous! Dans une ambiance conviviale, apprenez à faire cohabiter bons plats et bons vins. Deux formules vous sont offertes : des ateliers de dégustation ou de cuisine.

Les ateliers de dégustations :

 

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Les ateliers de cuisine :

 

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Vous voulez mettre la main à la pâte tout en apprenant quels vins se marient le mieux aux plats préparés? Dans l’une des cuisines professionnelles de l’ITHQ, laissez-vous guider par un chef pas à pas dans la réalisation de recettes en solo ou en duo. Puis dégustez-les avec une portion dégustation de deux vins choisis par un expert sommelier en plus de profiter de judicieux conseils qu’il aura à vous livrer!

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L’ITHQ tiendra également une série d’événements dans les nouvelles salles de banquet de son hôtel. Sous forme de soirées dînatoires, ceux-ci seront animés par des sommeliers experts en matière d’accords vins et mets.

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Suivez de façon régulière la programmation sur la toute récente plateforme AteliersSAQ.com.

Bonnes découvertes!

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