Les bulles s’habillent en cocktails pour les Fêtes!

Publié par Marie Charest le 19 Décembre 2016

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Qu’on se le dise, la période des fêtes demeure le meilleur moment de l’année pour sortir le champagne ou le vin mousseux. Festives et chics, les bulles servies à l’apéro ou pour souligner le coup de minuit donnent le ton à la soirée et plongent indiscutablement les invités dans l’ambiance. Après tout, qui n’aime pas entendre les bouteilles faire « pop »?

Cette année, pourquoi ne pas troquer votre traditionnelle flûte de mousseux par un cocktail festif à base de vin effervescent? En plus d’être assurément original, vous ne manquerez pas de plaire à tous! Besoin d’inspiration? Voici une sélection de recettes puisées sur Espace Cocktail SAQ qui vous permettront d’aller au-delà du classique Champagne cocktail ou de son rival, le Kir Royal.

Top 5 des cocktails des Fêtes à base de mousseux

 

1- Bulles des Fêtes

Avec sa belle couleur dorée et ses saveurs d’amande, de cassis et d’agrumes, ce cocktail élégant saura surprendre et charmer vos invités. En plus, il est presque impossible qu’il ne fasse pas l’unanimité des papilles!

Découvrez la recette par ici.

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2- Framboise royale 

Du vin mousseux, de la framboise et des agrumes, il ne vous en faut pas plus pour vous plonger dans l’esprit des fêtes de fin d’année! Et que dire de sa belle couleur rouge qui se prête à merveille au décor des Noëls traditionnels.

Découvrez la recette par ici.

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3- Aristocrate

Donnez une allure royale à votre réception avec ce cocktail aux arômes herbacés qui comblera les plus grands amateurs de gin! Idéal à l’apéro, il saura mettre vos invités en appétit pour faire honneur à vos plats parfumés de romarin.

Découvrez la recette par ici :

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4- Étoile de Noël 

La saison de la grenade et de la carambole bat son plein et les saveurs de ces fruits volent la vedette dans ce cocktail thématique à servir pendant que la famille attend le père Noël avec impatience!

Découvrez la recette par ici.

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5- Bellini

Vous croyez que le mimosa est IN? Détrompez-vous! Cette année pour le brunch des fêtes, tentez plutôt le Bellini. Ce cocktail emblématique de la ville de Venise propose des saveurs de pêche idéales pour les grandes tablées matinales. Et si vous n’avez pas le temps de préparer votre propre purée de pêches, rabattez-vous sur un nectar de pêche du commerce. Vos invités n’y verront que du feu!

Découvrez la recette par ici :

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3 suggestions de bulles idéales pour les cocktails

À l’approche du temps des Fêtes, les tablettes de la SAQ regorgent de vins mousseux et de champagnes pour tous les goûts, toutes les utilisations et tous les budgets! Mais lequel choisir? Pour créer des cocktails à base de mousseux, privilégiez les vins effervescents arborant la pastille « Fruité et vif ». Plutôt secs, ces vins procureront un bel équilibre à vos cocktails pétillants à base de liquoreux. Secondo, optez pour des vins mousseux abordables! À moins que vous ayez une envie folle d’impressionner vos invités, ce n’est pas le temps d’ouvrir un Champagne ou des bulles raffinées dont les arômes subtils seront camouflés dans votre cocktail.

Voici 3 suggestions de bulles versatiles, idéales pour la création de cocktails, disponibles dans presque toutes les SAQ:

Un passe-partout biologique qui plaît à tout coup!

10896365-1PARÉS BALTÀ CAVA BRUT
Code SAQ : 10896365
Catégorie : Vin mousseux
Format : 750 ml
Prix courant : 17,45$

 

 

Un mousseux du Luxembourg qui convient à toutes les situations!

00095158-1BERNARD-MASSARD CUVÉE DE L’ÉCUSSON BRUT
Code SAQ : 00095158
Catégorie : Vin mousseux
Format : 750 ml
Prix courant : 20,15$

 

 

Un classique à petit prix!

00106492-1HUNGARIA GRANDE CUVÉE BRUT
Code SAQ : 00106492
Catégorie : Vin mousseux
Format : 750 ml
Prix courant : 13,45$

 

 

 

Découvrez d’autres suggestions de Champagne et mousseux pour les Fêtes sur SAQ.COM

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