Passez en mode été avec les vins aromatisés

Publié par Marie Charest le 27 Mai 2016

Après un succès fulgurant l’année dernière, les vins aromatisés font un retour en force sur les tablettes pour venir marquer les tendances estivales 2016 et colorer nos apéros d’été.

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Pour un rendez-vous avec le soleil au parc, en pique-nique, en camping ou sur la terrasse, les vins aromatisés, avec leur fraîcheur et leur taux d’alcool généralement peu élevé (7 % en moyenne), s’imposent comme d’excellents alliés pour affronter les grandes chaleurs de l’été.

Que votre cœur balance pour les arômes de pamplemousse, de pêche, de poire, de griottes ou de pomme, vous trouverez assurément votre bonheur parmi la sélection proposée. Et question de pousser un peu plus loin la tendance cette année, je vous propose aujourd’hui 3 façons originales de savourer les vins aromatisés cet été!


3 FAÇONS DE SAVOURER LES VINS AROMATISÉS CET ÉTÉ

 

Le classique givré et fruité

Vous recherchez une alternative fruitée au traditionnel vin rosé qui rafraîchit en un claquement de doigts? Avec leurs parfums acidulés et sucrés, les vins aromatisés ont de quoi séduire à la fois les amateurs de vins frais et légers et les adeptes de cocktails fruités. Servi dans sa version classique, le vin aromatisé se consomme bien frais dans un grand verre rempli de glaçons. De mon côté, j’aime bien y glisser quelques fruits frais qui rappellent l’arôme mis en valeur dans la boisson.

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ASTUCE : Faites congeler vos fruits et troquez vos glaçons par ceux-ci pour une présentation des plus colorées, toute en fraîcheur!


UN MUST À DÉCOUVRIR :

De toutes les saveurs proposées en SAQ, le rosé au pamplemousse qui a fait la popularité des vins aromatisés est sans conteste l’option à privilégier si vous voulez vous initier au vin aromatisé sur glace!

Rosé pamplemousseARÔME ET VIN PAMPLEMOUSSE

Catégorie : Cocktail au vin
Format : 750 ml
Code SAQ : 12522201
Prix courant : 11,05 $

Cocktails et spritzer nouveau genre!

Vous trouvez les vins aromatisés un peu trop sucrés? Allongez légèrement ces derniers avec un peu d’eau minérale ou de soda et rehaussez votre préparation d’un bitter à l’orange pour transformer votre boisson aromatisée en un spritzer nouveau genre, hautement rafraîchissant!

Pour les soirées festives sur la terrasse, relevez légèrement la teneur alcoolisée de votre préparation en y ajoutant une once de votre base (rhum, vodka, gin, tequila) à cocktail ou liqueur préférée. Les combinaisons sont infinies, alors laissez aller votre imagination pour composer des cocktails uniques qui épateront vos invités cet été!

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Un passe-partout à découvrir :

Si vous souhaitez vous lancer dans la composition de cocktails au vin aromatisé, les vins aromatisés à la pomme et à la poire, polyvalents à souhait, sont sans conteste vos options de prédilection pour multiplier les recettes et combinaisons de saveurs!

 

Blanc pommeFRUITS & WINE BY MONCIGALE BLANC POMME

Catégorie : Cooler au vin
Format : 750 ml
Code SAQ : 12845553
Prix courant : 9,95 $

 

Blanc poireARÔMES ET VIN POIRE

Catégorie : Vin blanc
Format : 750 ml
Code SAQ : 12522244
Prix courant : 11,80 $

 

La sangria réinventée

Fruités à souhait, les vins aromatisés font d’excellentes bases pour les sangrias estivales! Puisqu’ils sont déjà très aromatiques, nul besoin d’ajouter un jus de fruit à votre préparation. De la rafraîchissante sangria blanche à la classique sangria rouge, voici deux recettes faciles à réaliser et à essayer lors de vos réceptions cet été :


Sangria blanche : 

Pour une sangria blanche, optez pour des vins aux arômes de fruits à chair claire comme la pêche, la poire ou encore la pomme. Allongez simplement avec un vin mousseux de type Prosecco. Pour une version allégée en alcool, privilégiez un soda à la lime ou le désormais classique jus de canneberge blanche. Ajoutez des quartiers de poires, de pêches bien fermes, de nectarines ou de pommes vertes et garnissez votre sangria de quelques branches de thym frais tout droit sorti du jardin!

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Nouveautés 2016 à découvrir :

 

Fruite Blanc PecheLES FRUITÉS BLANC PÊCHE BLANCHE

Catégorie : Cocktail au vin
Format : 750 ml
Code SAQ : 12847233
Prix courant : 12,95 $

 

 

Versay Fruite PecheVERSAY FRUITÉ PÊCHE

Catégorie : Vin blanc
Format : 750 ml
Code SAQ : 12845625
Prix courant : 13,35$

 

 

 

Sangria rouge : 

Amoureux des petits fruits? Mettez ceux-ci de l’avant dans une sangria rouge des plus savoureuses grâce au vin aromatisé aux mûres ARBOR MIST! Suivant la recette de sangria traditionnelle (http://bit.ly/1qLD60n), remplacez tout simplement le vin rouge par un vin aromatisé aux baies et aux petits fruits rouges et plongez-y vos petits fruits congelés préférés pour remplacer les cerises au marasquin. À siroter en attendant les grillades qui grésillent sur le BBQ!


Nouveauté 2016 à découvrir :

 

Arbor Mist MerlotARBOR MIST BLACKBERRY MERLOT

Catégorie : Cooler au vin
Format : 750 ml
Code SAQ : 12847250
Prix courant : 8,25 $

 

 

 

 Profitez de l’été pour partager avec nous sur Facebook, Instagram et Twitter vos photos ensoleillées mettant en vedette vos vins aromatisés préférés via le mot-clic #defiSAQ. En participant à notre défi mensuel, vous pourriez gagner 50 000 points SAQ Inspire!

 


Crédits photos : Marie Charest

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